Bánh flan khá quen thuộc với hầu hết mọi người, thật thú vị khi được
cùng bạn bè thưởng thức món bánh do chính tay mình tự làm. Đơn giản, dễ
làm, ăn lại ngon thì còn gì tuyệt hơn.

Nguyên liệu (Làm khoảng 20 cái):

Trích dẫn :

05 hột gà
01 hộp sữa đặc
200gr đường cát
01 ống vani
03 chén sữa tươi
1,5 lon sữa bò nước đun sôi để nguội
20 khuôn nhựa có nắp đậy

[You must be registered and logged in to see this link.]
Cách làm:

Giai đoạn 1:

- Khuấy sữa đặc và 1,5 lon nước sôi để nguội, cho thêm 100gr đường cát vào quậy cho tan đều.

- Đập trứng vào tô lớn, dùng đũa đánh đều cho tan lòng trắng và lòng đỏ.

- Cho ống vani, trứng vào dung dịch sữa đánh đều.

-
100gr đường còn lại cho vào nồi thắng hơi vàng. Cho vào 01 muỗng nước
khuấy đều nhấc xuống để hơi nguội, chia đều nước đường vừa thắng ra 20
khuôn nhựa đã chuẩn bị sẵn.

- Cuối cùng cho hỗn hợp trứng sữa vào đều khuôn, đậy nắp lại.


[You must be registered and logged in to see this link.]Giai đoạn 2:

- Cho bánh vào hấp cách thủy, đun lửa vừa để bánh mịn màng không bị rỗ.

- Trong lúc hấp bánh khoảng 10 phút mở nắp nồi hấp bánh 1 lần, hấp khoảng 15 – 20 phút là chín bánh.

- Đem ra để nguội, cho vào tủ lạnh hoặc ủ trong đá ăn mới ngon.
[You must be registered and logged in to see this link.]

Ra Tiệm Mua Chục Hủ dề ăn khỏe hơn hok
Giá bánh plan cũng đâu cao lá8m đâu

Tự mình làm ra mới koá ý nghĩa chứ
Pạn hãy tự mình làm thử coi

Mình biết làm bánh flan đó mình làm ăn hoài có điều hok trang trí thôi , làm ra rồi bỏ đá ăn ngon lành hok trang trí gì hết